Olfattometria

(Esame dell’odorato) UPSIT test

Il poter percepire correttamente gli odori è certamente una funzione importante per l’individuo che, grazie a questa, può poter prendere importanti decisioni e fare scelte di comportamento non irrilevanti, sicuramente maggiori di quelle che gli sono offerte dalla funzione gustativa che, in parte, è correlata a quella olfattiva.
Dal 1984 negli Stati Uniti è utilizzato il test UPSIT (University of Pennsylvania Smell Identification Test) che appartiene ai test di identificazione degli odori a risposta multipla.

Da alcuni anni è stata messa in commercio, fra le altre, anche una versione italiana nella quale alcuni odori comuni e di facile identificazione per una popolazione con abitudini di vita e cultura nordamericana, ma difficilmente identificabili da soggetti italiani anche dotati di odorato normale, sono stati sostituiti con odori più famigliari per noi. Si tratta di identificare quaranta odori contenuti in microcapsule fissate su di una striscia di colore marrone, una per ogni pagina di un libretto di dieci e per un totale di quattro libretti. Le microcapsule vengono rotte dal passaggio ripetuto della punta di una matita e proposte al soggetto in esame. Questo deve identificare l’odore e scegliere fra quattro possibili risposte. La somma delle risposte viene confrontata su tabelle suddivise per sesso e fascia di età ed il soggetto in esame viene ascritto ad una delle sei possibili fasce: normosmia (odorato normale), lieve riduzione dell’odorato, moderata riduzione dell’odorato, riduzione dell’odorato severa, anosmia (grave riduzione dell’odorato), probabile simulazione. Il test viene eseguito in una ventina di minuti o poco più, può essere eseguito utilizzando ambedue le narici oppure esaminandone una per volta, escludendole alternativamente per mezzo dell’applicazione di uno speciale cerotto. Questo test è in grado di identificare la maggior parte dei deficit dell’olfatto ed è dotato di elevata affidabilità, come documentato dalla numerosa letteratura medica

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